中国食物与营养2025，Vol.31Issue(3)：P.20-24,5.
分餐制的文化特性和意义探讨
葛贝宁 1刘一非 1韩诗雯 1车会莲 1郭晓晖1
作者信息
- 1. 四川成都中农大现代农业产业研究院,成都611430 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京100083
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摘要
关键词
分餐制/就餐方式/饮食文化/健康膳食分类
轻工纺织引用本文复制引用
葛贝宁,刘一非,韩诗雯,车会莲,郭晓晖..分餐制的文化特性和意义探讨[J].中国食物与营养,2025,31(3):P.20-24,5.基金项目
中国营养学会科研基金—百胜餐饮健康专项基金(项目编号:CNS-YUM2023-103)。 （项目编号:CNS-YUM2023-103）
