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纳滤膜对香茅提取液中挥发性成分的影响

刘月森 刘春波 朱志扬 曾熠程 何沛 杨继 张凤梅 朱丽 陕绍云 唐石云

食品科学技术学报2025,Vol.43Issue(2):P.117-126,10.
食品科学技术学报2025,Vol.43Issue(2):P.117-126,10.DOI:10.12301/spxb202300654

纳滤膜对香茅提取液中挥发性成分的影响

刘月森 1刘春波 2朱志扬 2曾熠程 2何沛 2杨继 2张凤梅 2朱丽 2陕绍云 3唐石云2

作者信息

  • 1. 昆明理工大学化学工程学院,云南昆明650500 云南中烟工业有限责任公司技术中心云南省烟草化学重点实验室,云南昆明650231
  • 2. 云南中烟工业有限责任公司技术中心云南省烟草化学重点实验室,云南昆明650231
  • 3. 昆明理工大学化学工程学院,云南昆明650500
  • 折叠

摘要

关键词

膜分离/香茅草/纳滤膜/挥发性成分/香气活力值

分类

轻工业

引用本文复制引用

刘月森,刘春波,朱志扬,曾熠程,何沛,杨继,张凤梅,朱丽,陕绍云,唐石云..纳滤膜对香茅提取液中挥发性成分的影响[J].食品科学技术学报,2025,43(2):P.117-126,10.

基金项目

云南省科技厅科技项目(2017ZE027、202001AU070005) (2017ZE027、202001AU070005)

兴滇英才支持计划项目 ()

云南中烟工业有限责任公司科技项目(2021JC04、2021JC03)。 (2021JC04、2021JC03)

食品科学技术学报

OA北大核心

2095-6002

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