中国食物与营养2025，Vol.31Issue(3)：P.56-65,91,11.
响应面优化八珍糕的3D打印制备条件研究
摘要
关键词
八珍糕/3D打印/糯米/流变性能/响应面优化分类
信息技术与安全科学引用本文复制引用
丁紫帆,王建林,闫聪..响应面优化八珍糕的3D打印制备条件研究[J].中国食物与营养,2025,31(3):P.56-65,91,11.基金项目
中央高校基本科研业务费北京中医药大学揭榜挂帅项目(项目编号:(2022-JYB-JBZR-034)。 （项目编号:(2022-JYB-JBZR-034）
