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HILIC-MS-MS测定不同产地酒制多花黄精中游离氨基酸成分含量

刘嘉钰 李思梦 罗雨欣 陈光宇 谢梦洲

中国食物与营养2025,Vol.31Issue(3):P.50-55,6.
中国食物与营养2025,Vol.31Issue(3):P.50-55,6.

HILIC-MS-MS测定不同产地酒制多花黄精中游离氨基酸成分含量

刘嘉钰 1李思梦 1罗雨欣 1陈光宇 1谢梦洲1

作者信息

  • 1. 湖南中医药大学/湖南中医药大学药食同源功能性食品工程技术研究中心/湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室/湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室,长沙410208
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摘要

关键词

多花黄精/亲水作用色谱-串联质谱法/氨基酸/秩和检验

分类

医药卫生

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刘嘉钰,李思梦,罗雨欣,陈光宇,谢梦洲..HILIC-MS-MS测定不同产地酒制多花黄精中游离氨基酸成分含量[J].中国食物与营养,2025,31(3):P.50-55,6.

基金项目

湖南省重点研发计划(2021-2022年)项目(第二批)(项目编号:2022SK2018) (2021-2022年)

2023年度湖南省中医药科研课题(项目编号:B2023134)。 (项目编号:B2023134)

中国食物与营养

1006-9577

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