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不同茶树品种对东方美人茶成茶香气品质的影响

梁启富 孔宝玉 韦航 傅建炜

农产品质量与安全Issue(2):P.92-98,7.
农产品质量与安全Issue(2):P.92-98,7.

不同茶树品种对东方美人茶成茶香气品质的影响

梁启富 1孔宝玉 1韦航 1傅建炜1

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,福建省农产品质量安全重点实验室,福州350003
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摘要

关键词

乌龙茶/挥发物/香气/组分/品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

梁启富,孔宝玉,韦航,傅建炜..不同茶树品种对东方美人茶成茶香气品质的影响[J].农产品质量与安全,2025,(2):P.92-98,7.

基金项目

福建省属自然科学基金项目(2023J01193) (2023J01193)

福建省农业科学院自由探索科技创新项目(ZYTS202231) (ZYTS202231)

福建省农业科学院农产品质量安全创新团队项目(CXTD2021011-1) (CXTD2021011-1)

福建省“5511”协同创新工程项目(XTCXGC2021020)。 (XTCXGC2021020)

农产品质量与安全

1674-8255

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