食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(7)：P.25-31,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039262
源自副干酪乳杆菌ALAC-4的抗真菌肽APT对粘红酵母细胞抑制作用的初步研究
摘要
关键词
抗真菌肽/副干酪乳杆菌/粘红酵母菌/抑菌机制分类
轻工纺织引用本文复制引用
李敏宇,李恋,李汇,满都拉,孙子羽,陈忠军..源自副干酪乳杆菌ALAC-4的抗真菌肽APT对粘红酵母细胞抑制作用的初步研究[J].食品与发酵工业,2025,51(7):P.25-31,7.基金项目
内蒙古自治区科技计划项目(2021GG0083) （2021GG0083）
内蒙古自治区自然科学基金项目(2020ZD13)。 （2020ZD13）
