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代谢工程改造谷氨酸棒杆菌产L-缬氨酸研究进展

王梦蓉 黄明珠 刘斌 陈雪岚

食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(7)：P.343-350,8.
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食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(7)：P.343-350,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040390

代谢工程改造谷氨酸棒杆菌产L-缬氨酸研究进展

王梦蓉 1黄明珠 2刘斌 1陈雪岚2

作者信息

  • 1. 江西师范大学生命科学学院,国家淡水鱼加工技术研发专业中心,江西南昌330027
  • 2. 江西师范大学生命科学学院,国家淡水鱼加工技术研发专业中心,江西南昌330027 江西师范大学健康学院,江西南昌330027
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摘要

关键词

谷氨酸棒杆菌/L-缬氨酸/生物合成途径/代谢工程

分类

化学化工

引用本文复制引用

王梦蓉,黄明珠,刘斌,陈雪岚..代谢工程改造谷氨酸棒杆菌产L-缬氨酸研究进展[J].食品与发酵工业,2025,51(7):P.343-350,8.

基金项目

国家自然科学基金项目(32260014,31960014) （32260014,31960014）

江西省自然科学基金项目(20224BAB215004,20224BAB215005)。 （20224BAB215004,20224BAB215005）

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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