食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(7)：P.259-267,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039588
马尾藻多糖超声波辅助提取、结构表征及抗氧化活性研究
栾翠荣 1温南华 1李致瑜 2覃亮卓 2蒋璇靓 3刘淑集 4杨贞标 5杨杰 2吴一晶6
作者信息
- 1. 福建农林大学未来技术学院(海峡联合研究院),福建福州350002 闽江学院地理与海洋学院,福建福州350108
- 2. 闽江学院地理与海洋学院,福建福州350108
- 3. 福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室,泉州师范学院,福建泉州362000 近海资源生物技术福建省高校重点实验室,泉州师范学院,福建泉州362000
- 4. 福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室,福建省水产研究所,福建厦门361000
- 5. 福建农林大学未来技术学院(海峡联合研究院),福建福州350002
- 6. 闽江学院地理与海洋学院,福建福州350108 福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室,泉州师范学院,福建泉州362000 福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室,福建省水产研究所,福建厦门361000
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摘要
关键词
马尾藻/多糖/结构表征/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
栾翠荣,温南华,李致瑜,覃亮卓,蒋璇靓,刘淑集,杨贞标,杨杰,吴一晶..马尾藻多糖超声波辅助提取、结构表征及抗氧化活性研究[J].食品与发酵工业,2025,51(7):P.259-267,9.基金项目
福建省海洋藻类活性物质制备与功能开发重点实验室开放课题(2022-KF07) （2022-KF07）
福建省种业创新与产业化工程项目(2021FJSCZY01) （2021FJSCZY01）
国家自然科学基金青年科学基金项目(31801606)。 （31801606）
