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香茶多糖的提取纯化与结构解析

赵屹臧文文张继翔常军辉谢瑞佳李贞景郭庆彬康继

食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(8)：P.29-36,8.

食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(8)：P.29-36,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040112

赵屹 ¹臧文文 ¹张继翔 ¹常军辉 ¹谢瑞佳 ¹李贞景 ²郭庆彬 ³康继⁴

作者信息

1. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津300457
2. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津300457 天津益膳康生物科技有限公司,天津300457
3. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津300457 天津益膳康生物科技有限公司,天津300457 天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室,天津300457
4. 天津科技大学食品科学与工程学院,天津300457 天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室,天津300457
折叠

香茶/多糖/提取/纯化/结构表征

轻工业

赵屹,臧文文,张继翔,常军辉,谢瑞佳,李贞景,郭庆彬,康继..香茶多糖的提取纯化与结构解析[J].食品与发酵工业,2025,51(8):P.29-36,8.

国家自然科学基金面上项目(32272270) （32272270）

天津市科技计划项目(21ZYDJ00110)。（21ZYDJ00110）

OA北大核心

ISSN：0253-990X

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