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代谢工程改造酿酒酵母高效合成香叶基香叶醇

尤喜凤彭政张娟

食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(8)：P.1-7,7.

食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(8)：P.1-7,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039465

尤喜凤 ¹彭政 ¹张娟¹

作者信息

1. 江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122 江南大学生物工程学院,江苏无锡214122 江南大学,未来食品科学中心,江苏无锡214122
折叠

香叶基香叶醇/酿酒酵母/甲羟戊酸途径/融合表达/代谢工程

化学化工

尤喜凤,彭政,张娟..代谢工程改造酿酒酵母高效合成香叶基香叶醇[J].食品与发酵工业,2025,51(8):P.1-7,7.

国家重点研发计划项目(2022YFC2106105)。（2022YFC2106105）

OA北大核心

ISSN：0253-990X

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