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美藤果不同部位主要活性成分及其功效机制研究进展

陈颖仪 黄俊源 王梓宇 谢蓝华 杜冰 黎攀

现代食品科技2025，Vol.41Issue(3)：P.401-413,13.
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现代食品科技2025，Vol.41Issue(3)：P.401-413,13.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2025.3.0052

美藤果不同部位主要活性成分及其功效机制研究进展

陈颖仪 1黄俊源 1王梓宇 1谢蓝华 2杜冰 1黎攀1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东广州510642
  • 2. 珠海凤凰高科生物制药有限公司,广东珠海519090
  • 折叠

摘要

关键词

美藤果/美藤果壳/美藤果叶/生物活性/作用机制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈颖仪,黄俊源,王梓宇,谢蓝华,杜冰,黎攀..美藤果不同部位主要活性成分及其功效机制研究进展[J].现代食品科技,2025,41(3):P.401-413,13.

基金项目

国家自然科学基金青年基金(32202058)。 （32202058）

现代食品科技

OA北大核心

1673-9078

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