食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(8)：P.103-111,I0001-I0006,15.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039221
酵母多糖对‘贵人香’葡萄及葡萄酒品质的影响
摘要
关键词
贵人香/酵母多糖/葡萄酒分类
轻工纺织引用本文复制引用
方艳,刘艳丽,俞柏含,李嘉欣,杨学山,祝霞..酵母多糖对‘贵人香’葡萄及葡萄酒品质的影响[J].食品与发酵工业,2025,51(8):P.103-111,I0001-I0006,15.基金项目
国家自然科学基金地区基金项目(32060581,32260637) （32060581,32260637）
甘肃省葡萄酒产业发展基金项目(20180820-08,20180820-07,GCJ-2019-125-1) （20180820-08,20180820-07,GCJ-2019-125-1）
甘肃农业大学校列科研项目(GSAU-ZL-2018-8)。 （GSAU-ZL-2018-8）
