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动物源性食品兽药残留监控要素分析及研究进展

李名路 梁飞燕 刘华文 辛丽娜

现代食品科技2025,Vol.41Issue(4):P.382-395,14.
现代食品科技2025,Vol.41Issue(4):P.382-395,14.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2025.4.0264

动物源性食品兽药残留监控要素分析及研究进展

李名路 1梁飞燕 1刘华文 1辛丽娜1

作者信息

  • 1. 广西-东盟食品检验检测中心,广西南宁530021
  • 折叠

摘要

关键词

动物源性食品/兽药残留/法规标准/前处理/分析检测/风险评价

分类

农业科技

引用本文复制引用

李名路,梁飞燕,刘华文,辛丽娜..动物源性食品兽药残留监控要素分析及研究进展[J].现代食品科技,2025,41(4):P.382-395,14.

基金项目

广西壮族自治区市场监督管理局科技计划项目(GXSJKJ2021-3) (GXSJKJ2021-3)

广西壮族自治区市场监督管理局科技计划项目(GXSJKJ2024-15) (GXSJKJ2024-15)

广西-东盟食品检验检测中心科学研究项目(KY202103)。 (KY202103)

现代食品科技

OA北大核心

1673-9078

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