食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(9)：P.17-24,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039661
基于类弹性蛋白多肽的乳糖酶纯化及其在低聚半乳糖合成中的应用
摘要
关键词
产马乳酒乳杆菌/低聚半乳糖/乳糖酶/类弹性蛋白多肽/SpyTag/SpyCatcher分类
轻工纺织引用本文复制引用
李妍,刘闪闪,肖灵,曹禹萱,白小佳,王金菊,贾龙刚,王艳萍,耿伟涛..基于类弹性蛋白多肽的乳糖酶纯化及其在低聚半乳糖合成中的应用[J].食品与发酵工业,2025,51(9):P.17-24,8.基金项目
国家自然科学基金项目(31801514)。 （31801514）
