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‘雀嘴茶’3种主效成分高保留干燥方法的探究

李维成 林梦萍 刘艳翠 常玮 范方宇 赵平 丁勇

食品与发酵工业2025,Vol.51Issue(9):P.263-269,7.
食品与发酵工业2025,Vol.51Issue(9):P.263-269,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040220

‘雀嘴茶’3种主效成分高保留干燥方法的探究

李维成 1林梦萍 1刘艳翠 1常玮 2范方宇 1赵平 3丁勇1

作者信息

  • 1. 西南林业大学生物与食品工程学院,云南昆明650224
  • 2. 中国科学院昆明植物研究所资源植物与生物技术重点实验室,云南昆明650204
  • 3. 西南林业大学材料与化学工程学院,云南昆明650224
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摘要

关键词

雀嘴茶/乌金苷/绿原酸/熊果苷/干燥方法/主效成分

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李维成,林梦萍,刘艳翠,常玮,范方宇,赵平,丁勇..‘雀嘴茶’3种主效成分高保留干燥方法的探究[J].食品与发酵工业,2025,51(9):P.263-269,7.

基金项目

云南省中青年学术和技术带头人后备人才项目(202405AC350032) (202405AC350032)

云南省大学生创新训练项目(S202210677038) (S202210677038)

云南省基础研究计划农业联合面上项目(202301BD070001-247) (202301BD070001-247)

国家自然科学基金项目(31960073)。 (31960073)

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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