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毕赤酵母合成β-胡萝卜素代谢重构

李艳茹 张新颖 梁书利

现代食品科技2025,Vol.41Issue(4):P.141-151,11.
现代食品科技2025,Vol.41Issue(4):P.141-151,11.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2025.4.0476

毕赤酵母合成β-胡萝卜素代谢重构

李艳茹 1张新颖 1梁书利1

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州510006
  • 折叠

摘要

关键词

毕赤酵母/β-胡萝卜素/代谢重构/辅因子

分类

化学化工

引用本文复制引用

李艳茹,张新颖,梁书利..毕赤酵母合成β-胡萝卜素代谢重构[J].现代食品科技,2025,41(4):P.141-151,11.

基金项目

国家重点研发计划绿色生物制造重点专项(2021YFC2104000)。 (2021YFC2104000)

现代食品科技

OA北大核心

1673-9078

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