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二十二碳六烯酸油脂生物制备技术研究进展

任路静 左文静 张如钰 胡学超

食品科学技术学报2025,Vol.43Issue(3):P.26-33,8.
食品科学技术学报2025,Vol.43Issue(3):P.26-33,8.DOI:10.12301/spxb202400822

二十二碳六烯酸油脂生物制备技术研究进展

任路静 1左文静 1张如钰 1胡学超1

作者信息

  • 1. 南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京211816
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摘要

关键词

二十二碳六烯酸/定向选育/代谢调控/发酵放大/DHA衍生物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

任路静,左文静,张如钰,胡学超..二十二碳六烯酸油脂生物制备技术研究进展[J].食品科学技术学报,2025,43(3):P.26-33,8.

基金项目

国家重点研发计划项目(2024YFA0917900) (2024YFA0917900)

江苏省农业科技创新基金资助项目(CX233055)。 (CX233055)

食品科学技术学报

OA北大核心

2095-6002

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