食品工业科技2025，Vol.46Issue(12)：P.91-100,10.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024070043
羧化壳聚糖-果胶基纳米银的制备、结构表征及抗氧化活性分析
摘要
关键词
羧化壳聚糖/果胶/纳米银/结构表征/抗氧化活性分类
化学化工引用本文复制引用
孙永进,王泓杰,黄静,赵云龙,廖慧英,梁舒韵,蔡锦源,李霞..羧化壳聚糖-果胶基纳米银的制备、结构表征及抗氧化活性分析[J].食品工业科技,2025,46(12):P.91-100,10.基金项目
广西教育科学规划课题(2021B097,2022MBZX74) （2021B097,2022MBZX74）
广西教育科学规划课题(2021B097) （2021B097）
广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2022KY1700,2025KY1163) （2022KY1700,2025KY1163）
柳州工学院科学基金项目(2021KXJJ04)。 （2021KXJJ04）
