首页|期刊导航|食品科学技术学报|板栗皮结合态多酚对肠道菌群的影响

板栗皮结合态多酚对肠道菌群的影响

谢辰阳张文李杰杨芳张美

食品科学技术学报2025，Vol.43Issue(3)：P.67-77,11.

食品科学技术学报2025，Vol.43Issue(3)：P.67-77,11.DOI:10.12301/spxb202400148

谢辰阳 ¹张文 ¹李杰 ¹杨芳 ¹张美²

作者信息

1. 武汉工程大学环境生态与生物工程学院,湖北武汉430205 绿色化工过程教育部重点实验室(武汉工程大学)/磷资源开发利用教育部工程研究中心/新型反应器与绿色化学工艺湖北省重点实验室,湖北武汉430205
2. 绿色化工过程教育部重点实验室(武汉工程大学)/磷资源开发利用教育部工程研究中心/新型反应器与绿色化学工艺湖北省重点实验室,湖北武汉430205
折叠

板栗皮/结合态多酚/体外厌氧发酵/肠道菌群/16S rRNA高通量测序

轻工纺织

谢辰阳,张文,李杰,杨芳,张美..板栗皮结合态多酚对肠道菌群的影响[J].食品科学技术学报,2025,43(3):P.67-77,11.

国家自然科学基金青年基金项目(31701604) （31701604）

湖北省大学生创新创业训练计划资助项目(S202310490021) （S202310490021）

武汉工程大学校长基金资助项目(XZJJ2023049)。（XZJJ2023049）

OA北大核心

ISSN：2095-6002

访问量0

下载量0

段落导航