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喹诺酮类药物免疫检测方法研究进展

吴梦娇 李宁 胡梅 徐燕 王杰 向锋

食品与机械2025,Vol.41Issue(5):216-224,9.
食品与机械2025,Vol.41Issue(5):216-224,9.DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2024.80944

喹诺酮类药物免疫检测方法研究进展

Advances in immunoassay methods for quinolones

吴梦娇 1李宁 1胡梅 1徐燕 2王杰 3向锋3

作者信息

  • 1. 河南农业大学食品科学技术学院,河南 郑州 450002
  • 2. 信阳市生态环境局光山分局,河南 信阳 465450
  • 3. 光山县先进制造业开发区管委会,河南 信阳 465450
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摘要

Abstract

Quinolones(QNs)are highly favored for their broad-spectrum antibacterial effects.However,the overuse of QNs in animal feed can lead to their residues entering the food chain,thus posing potential hazards to the environment and human health.This paper summarizes the main immunoassay techniques for quinolone residues,analyzes their advantages and application prospects,and discusses the challenges and future development directions of immunoassay techniques.

关键词

喹诺酮类药物/食品/药物残留/免疫检测方法/应用前景

Key words

quinolone/food/drug residue/immunoassay method/application prospect

引用本文复制引用

吴梦娇,李宁,胡梅,徐燕,王杰,向锋..喹诺酮类药物免疫检测方法研究进展[J].食品与机械,2025,41(5):216-224,9.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(编号:NNSFC-31201878) (编号:NNSFC-31201878)

河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(编号:242102320265,242102310303) (科技攻关)

食品与机械

OA北大核心

1003-5788

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