中国茶叶加工Issue(2):P.55-61,7.DOI:10.15905/j.zgcyjg.2095-0306.2025.02.06
绿茶贮藏过程香气成分研究进展
欧阳诗云 1杨秀芳 2孔俊豪 2左小博 2王元凤 3苏小琴2
作者信息
- 1. 上海师范大学,上海201418 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所,浙江杭州310016
- 2. 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所,浙江杭州310016 浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室,浙江杭州310016
- 3. 上海师范大学,上海201418
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欧阳诗云,杨秀芳,孔俊豪,左小博,王元凤,苏小琴..绿茶贮藏过程香气成分研究进展[J].中国茶叶加工,2025,(2):P.55-61,7.基金项目
“十四五”国家重点研发计划课题(2022YFD2101105)。 (2022YFD2101105)