中国茶叶加工Issue(2)：P.80-88,9.DOI:10.15905/j.zgcyjg.2095-0306.2025.02.09
抹茶感官风味轮的构建及应用
摘要
关键词
抹茶/感官风味轮/定量描述分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
魏唯唯,董俊杰,张俊,卢健,施陈吉,杜颖颖,王超..抹茶感官风味轮的构建及应用[J].中国茶叶加工,2025,(2):P.80-88,9.基金项目
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