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不同年份景谷大白茶品质变化分析

雷鑫叶雅萍沙艮段红星吕才有赵明马燕

中国茶叶加工Issue(2)：P.62-72,11.

中国茶叶加工Issue(2)：P.62-72,11.DOI:10.15905/j.zgcyjg.2095-0306.2025.02.07

雷鑫 ¹叶雅萍 ²沙艮 ³段红星 ²吕才有 ²赵明 ³马燕²

作者信息

1. 云南农业大学茶学院,云南昆明650201 云南农业大学西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心&云南省药用植物生物学重点实验室,云南昆明650201 景德镇学院生物与环境工程学院,江西景德镇333400
2. 云南农业大学茶学院,云南昆明650201
3. 云南农业大学茶学院,云南昆明650201 云南农业大学西南中药材种质创新与利用国家地方联合工程研究中心&云南省药用植物生物学重点实验室,云南昆明650201
折叠

景谷大白茶/生化成分/感官定量描述法(QDA)/滋味活度值(TAV)/贮藏

轻工纺织

雷鑫,叶雅萍,沙艮,段红星,吕才有,赵明,马燕..不同年份景谷大白茶品质变化分析[J].中国茶叶加工,2025,(2):P.62-72,11.

云南省基础研究计划—重点项目(202501AS070039) （202501AS070039）

云南省农业基础研究联合专项—重点项目(202401BDO70001-007)。（202401BDO70001-007）

ISSN：2095-0306

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