食品工业科技2025，Vol.46Issue(16)：P.416-426,11.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024090175
特殊医学用途全营养配方食品蛋白组成对体外消化特性及细胞促钙转运的影响
摘要
关键词
特殊医学用途全营养配方食品/蛋白质/体外消化/Caco-2/单层细胞模型/促钙转运分类
轻工纺织引用本文复制引用
管伟荣,崔耿洁,郑术琳,董娜,丁一鸣,方胜凯,李洪岩,王静..特殊医学用途全营养配方食品蛋白组成对体外消化特性及细胞促钙转运的影响[J].食品工业科技,2025,46(16):P.416-426,11.基金项目
国家自然科学基金面上基金项目(32172236)。 （32172236）
