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不同香菇菌株子实体低分子量多糖指纹图谱及抗炎活性谱效关系

刘利平 罗佳 冯杰 张美彦 张丹 张劲松 宋春艳 刘艳芳

食用菌学报2025,Vol.32Issue(4):P.37-46,10.
食用菌学报2025,Vol.32Issue(4):P.37-46,10.DOI:10.16488/j.cnki.1005-9873.2025.04.006

不同香菇菌株子实体低分子量多糖指纹图谱及抗炎活性谱效关系

刘利平 1罗佳 1冯杰 1张美彦 1张丹 1张劲松 1宋春艳 1刘艳芳1

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院食用菌研究所,农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,上海市农业遗传育种重点实验室,上海201403
  • 折叠

摘要

关键词

香菇/分子量分布/单糖组成/抗炎活性/谱效关系

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘利平,罗佳,冯杰,张美彦,张丹,张劲松,宋春艳,刘艳芳..不同香菇菌株子实体低分子量多糖指纹图谱及抗炎活性谱效关系[J].食用菌学报,2025,32(4):P.37-46,10.

基金项目

上海市现代农业产业技术体系(沪农科产字[2025]第9号) (沪农科产字[2025]第9号)

国家现代农业产业技术体系(CARS-20) (CARS-20)

上海市农业科学院卓越团队建设计划(沪农科卓[2022]003)。 (沪农科卓[2022]003)

食用菌学报

OA北大核心

1005-9873

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