|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|全细胞生物传感器在食品安全检测中的应用

全细胞生物传感器在食品安全检测中的应用

张含蕾 周俊俊 刘冰冰 刘安琪 韩俊莹 翟丹丹

食品科学2025，Vol.46Issue(16)：P.411-421,11.
✕
食品科学2025，Vol.46Issue(16)：P.411-421,11.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20250126-199

全细胞生物传感器在食品安全检测中的应用

张含蕾 1周俊俊 1刘冰冰 1刘安琪 1韩俊莹 2翟丹丹3

作者信息

  • 1. 河南工业大学生物工程学院,河南省粮食资源转化与利用重点实验室,河南郑州450001
  • 2. 河南工业大学生物工程学院,河南省粮食资源转化与利用重点实验室,河南郑州450001 江苏大学环境与安全工程学院,生物质能源研究院,江苏镇江212013
  • 3. 河南工业大学生物工程学院,河南省粮食资源转化与利用重点实验室,河南郑州450001 河南工业大学复杂性科学研究院,河南郑州450001
  • 折叠

摘要

关键词

食品安全/全细胞生物传感器/食品污染物/检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张含蕾,周俊俊,刘冰冰,刘安琪,韩俊莹,翟丹丹..全细胞生物传感器在食品安全检测中的应用[J].食品科学,2025,46(16):P.411-421,11.

基金项目

河南工业大学复杂性科学研究所开放课题项目(CSKFJJ-2024-12,CSKFJJ-2024-2)。 （CSKFJJ-2024-12,CSKFJJ-2024-2）

食品科学

OA北大核心

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文