食品工业科技2025，Vol.46Issue(17)：P.411-419,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024080362
黄鸡低聚肽抗疲劳及肽段结构序列研究
摘要
关键词
黄鸡/低聚肽/抗疲劳/负重游泳/肽段鉴定/质谱/分子对接分类
轻工纺织引用本文复制引用
李淼,冯洁芳,马钰荣,曾宪军,崔朋磊,叶雪菲,陈亮,杨禹新,刘亭,方磊..黄鸡低聚肽抗疲劳及肽段结构序列研究[J].食品工业科技,2025,46(17):P.411-419,9.基金项目
国民营养素需要量评估、食物环境评价及应用(102393220020070000013) （102393220020070000013）
国家卫生健康委公共营养与健康重点实验室开放课题(WLKFZ202401) （WLKFZ202401）
中国轻工集团有限公司科技创新基金项目(ZQ2023JC-GC02)。 （ZQ2023JC-GC02）
