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芦笋的加工及尾菜利用研究进展

窦勇博 刘晓欢 王保华 苗风收 张一鸣 和法涛 吴潇 张明

中国果菜2025,Vol.45Issue(8):P.70-73,4.
中国果菜2025,Vol.45Issue(8):P.70-73,4.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2025.08.013

芦笋的加工及尾菜利用研究进展

窦勇博 1刘晓欢 2王保华 3苗风收 3张一鸣 1和法涛 1吴潇 1张明1

作者信息

  • 1. 中华全国供销合作总社济南果品研究所,山东济南250220
  • 2. 齐鲁工业大学(山东省科学院),山东济南250353
  • 3. 山东巨鑫源农业科技有限公司,山东菏泽274400
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摘要

关键词

芦笋/加工/尾菜/高值利用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

窦勇博,刘晓欢,王保华,苗风收,张一鸣,和法涛,吴潇,张明..芦笋的加工及尾菜利用研究进展[J].中国果菜,2025,45(8):P.70-73,4.

基金项目

山东省技术创新引导计划(中央引导地方科技发展资金)项目(YDZX2024133)。 (中央引导地方科技发展资金)

中国果菜

1008-1038

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