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采用响应面法优化超声波辅助提取紫芝粗多糖工艺及抗氧化活性

毛方华 廖鹏辉 郑梅霞 陈宏 朱雁鸣 李鸾翔 苏海兰 方扬辉

食用菌学报2025，Vol.32Issue(5)：P.67-77,11.
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食用菌学报2025，Vol.32Issue(5)：P.67-77,11.DOI:10.16488/j.cnki.1005-9873.2025.05.008

采用响应面法优化超声波辅助提取紫芝粗多糖工艺及抗氧化活性

毛方华 1廖鹏辉 2郑梅霞 3陈宏 3朱雁鸣 3李鸾翔 3苏海兰 3方扬辉2

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院食用菌研究所,福建福州350013
  • 2. 福建省林业科学技术推广总站,福建福州350003
  • 3. 福建省农业科学院作物研究所(福建省种质资源中心),福建福州350013
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摘要

关键词

紫芝/多糖/提取工艺/抗氧化活性

分类

医药卫生

引用本文复制引用

毛方华,廖鹏辉,郑梅霞,陈宏,朱雁鸣,李鸾翔,苏海兰,方扬辉..采用响应面法优化超声波辅助提取紫芝粗多糖工艺及抗氧化活性[J].食用菌学报,2025,32(5):P.67-77,11.

基金项目

5511协同创新工程(XTCXGC2021019)。 （XTCXGC2021019）

食用菌学报

OA北大核心

1005-9873

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