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青砖茶水提多糖与茶渣碱提多糖综合提取工艺优化及乳液负载体系研究

郭瑜 肖刘雨 杜秋怡 田野 韩宇

茶叶科学2025，Vol.45Issue(5)：P.821-840,20.
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茶叶科学2025，Vol.45Issue(5)：P.821-840,20.

青砖茶水提多糖与茶渣碱提多糖综合提取工艺优化及乳液负载体系研究

郭瑜 1肖刘雨 2杜秋怡 2田野 3韩宇2

作者信息

  • 1. 湖北工业大学生命科学与健康工程学院,湖北武汉430068
  • 2. 湖北工程学院植物功能成分利用工程技术研究中心,湖北孝感432000
  • 3. 武汉生物工程学院,湖北武汉431400
  • 折叠

摘要

关键词

青砖茶/多糖/提取/响应面法/乳液负载

分类

农业科技

引用本文复制引用

郭瑜,肖刘雨,杜秋怡,田野,韩宇..青砖茶水提多糖与茶渣碱提多糖综合提取工艺优化及乳液负载体系研究[J].茶叶科学,2025,45(5):P.821-840,20.

基金项目

湖北省2024自然科学计划项目(2024AFB426) （2024AFB426）

湖北省教育厅科学研究计划重点项目(D20192702)。 （D20192702）

茶叶科学

OA北大核心

1000-369X

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