茶叶科学2025，Vol.45Issue(5)：P.808-820,13.
基于感官评价和代谢组学的不同嫩度宜红工夫茶品质特征分析
李婧 1胡新龙 2唐慧珊 2郭金灵 2胡光灿 1冯德品 1仇方方 1王明乐2
作者信息
- 1. 宜昌市农业科学研究院,湖北宜昌443004
- 2. 华中农业大学园艺林学学院,湖北武汉430070
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摘要
关键词
宜红工夫茶/嫩度/超高效液相色谱-串联质谱/感官评价分类
农业科技引用本文复制引用
李婧,胡新龙,唐慧珊,郭金灵,胡光灿,冯德品,仇方方,王明乐..基于感官评价和代谢组学的不同嫩度宜红工夫茶品质特征分析[J].茶叶科学,2025,45(5):P.808-820,13.基金项目
国家现代农业产业技术体系(CARS-19)。 （CARS-19）
