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疏水性低共熔溶剂提取油菜花粉黄酮及成分鉴定

亓玉琛 范伟 郭时印 覃静萍 肖航 唐忠海

食品科学技术学报2025，Vol.43Issue(5)：P.169-181,13.
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食品科学技术学报2025，Vol.43Issue(5)：P.169-181,13.DOI:10.12301/spxb202400818

疏水性低共熔溶剂提取油菜花粉黄酮及成分鉴定

亓玉琛 1范伟 1郭时印 1覃静萍 1肖航 2唐忠海1

作者信息

  • 1. 湖南省菜籽油营养健康与深度开发工程技术研究中心/湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙410125
  • 2. 麻省大学阿莫斯特分校食品科学系,美国阿莫斯特01003
  • 折叠

摘要

关键词

疏水性低共熔溶剂/薄荷醇-月桂酸/油菜花粉/黄酮/超高效液相色谱-四极杆Orbitrap质谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

亓玉琛,范伟,郭时印,覃静萍,肖航,唐忠海..疏水性低共熔溶剂提取油菜花粉黄酮及成分鉴定[J].食品科学技术学报,2025,43(5):P.169-181,13.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(32360579) （32360579）

新疆生产建设兵团自然科学支持计划资助项目(2024DA045)。 （2024DA045）

食品科学技术学报

OA北大核心

2095-6002

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