中国食物与营养2025,Vol.31Issue(10):P.88-94,7.
膳食纤维的发酵特性及其对促进肠道健康的研究进展
摘要
关键词
膳食纤维/发酵特性/肠道健康/代谢产物分类
轻工纺织引用本文复制引用
王俊,耿贝贝,白晓丽,权冰艳,王永琪,夏婷..膳食纤维的发酵特性及其对促进肠道健康的研究进展[J].中国食物与营养,2025,31(10):P.88-94,7.基金项目
天士力医药集团股份有限公司资助项目“茶渣来源膳食纤维的改善肠道功能开发”(项目编号:20111116)。 (项目编号:20111116)