中国食物与营养2025，Vol.31Issue(10)：P.68-73,20,7.
藤椒叶精油成分分析及抑菌、抗氧化活性研究
摘要
关键词
藤椒叶精油/气相色谱-质谱联用/抑菌活性/抗氧化活性分类
化学化工引用本文复制引用
何飞,张艳,张月滢,陈政,曾攀..藤椒叶精油成分分析及抑菌、抗氧化活性研究[J].中国食物与营养,2025,31(10):P.68-73,20,7.基金项目
国家现代农业产业技术体系四川花椒创新团队(项目编号:SCCXTD-2024-23) （项目编号:SCCXTD-2024-23）
雅安市创建国家现代产业科技创新中心“揭榜挂帅”项目(项目编号:kczx2023-2025-20) （项目编号:kczx2023-2025-20）
四川省科技厅基本科研业务费项目“花椒叶香味成分和膳食纤维开发利用技术研究”(项目编号:24JBKY03)。 （项目编号:24JBKY03）
