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介孔材料在食品控释活性包装中的应用研究进展

刘乐 赵凯丽 王文欣 范思敏 杨庆锋 王德宝 杨伟 张德权 侯成立

食品科学2025，Vol.46Issue(21)：P.328-337,10.
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食品科学2025，Vol.46Issue(21)：P.328-337,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20250603-008

介孔材料在食品控释活性包装中的应用研究进展

刘乐 1赵凯丽 2王文欣 1范思敏 1杨庆锋 1王德宝 1杨伟 2张德权 1侯成立1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院农产品加工研究所,农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室,北京100193
  • 2. 升辉新材料股份有限公司,江苏江阴214411
  • 折叠

摘要

关键词

介孔材料/活性包装/食品/控释/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘乐,赵凯丽,王文欣,范思敏,杨庆锋,王德宝,杨伟,张德权,侯成立..介孔材料在食品控释活性包装中的应用研究进展[J].食品科学,2025,46(21):P.328-337,10.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(32302185)。 （32302185）

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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