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羧甲基化、硒化黄绿蜜环菌多糖结构表征及生物活性研究

符娜 时文盼 李静洁 蔺永刚 王俊龙

食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(21)：P.232-242,11.
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食品与发酵工业2025，Vol.51Issue(21)：P.232-242,11.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041800

羧甲基化、硒化黄绿蜜环菌多糖结构表征及生物活性研究

符娜 1时文盼 1李静洁 2蔺永刚 1王俊龙1

作者信息

  • 1. 伊犁师范大学,新疆生物质资源清洁转化与高值化利用重点实验室,新疆伊宁835000
  • 2. 伊犁州中医医院,新疆伊宁835000
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摘要

关键词

黄绿蜜环菌多糖/羧甲基化修饰/硒化修饰/理化性质/生物活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

符娜,时文盼,李静洁,蔺永刚,王俊龙..羧甲基化、硒化黄绿蜜环菌多糖结构表征及生物活性研究[J].食品与发酵工业,2025,51(21):P.232-242,11.

基金项目

2023年伊犁州科技计划项目(YJC2023A15)。 （YJC2023A15）

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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