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菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析

苏赞 曹源 孙建生 胡志忠 邹克兴 刘鸿 龙章德 许春平

轻工学报2025，Vol.40Issue(6)：P.77-86,10.
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轻工学报2025，Vol.40Issue(6)：P.77-86,10.DOI:10.12187/2025.06.008

菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析

苏赞 1曹源 2孙建生 1胡志忠 1邹克兴 1刘鸿 1龙章德 1许春平2

作者信息

  • 1. 广西中烟工业有限责任公司技术中心,广西南宁530001
  • 2. 郑州轻工业大学烟草科学与工程学院,河南郑州450001
  • 折叠

摘要

关键词

菌酶协同处理/烟叶发酵/低次烟叶/香气成分/差异性分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

苏赞,曹源,孙建生,胡志忠,邹克兴,刘鸿,龙章德,许春平..菌酶协同发酵前后低次烟叶香气差异性分析[J].轻工学报,2025,40(6):P.77-86,10.

基金项目

中国烟草总公司重大科技项目(110202201005(JY-05)) （110202201005(JY-05）

河南省重大科技专项(231100310200)。 （231100310200）

轻工学报

OA北大核心

2096-1553

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