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霍氏肠杆菌YT-3发酵烟草浸提液香味成分及其转录水平分析

张志平 雷梦 许博利 芦昶彤 赵嘉鸣 张骁 魏涛

轻工学报2025，Vol.40Issue(6)：P.67-76,10.
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轻工学报2025，Vol.40Issue(6)：P.67-76,10.DOI:10.12187/2025.06.007

霍氏肠杆菌YT-3发酵烟草浸提液香味成分及其转录水平分析

张志平 1雷梦 2许博利 1芦昶彤 3赵嘉鸣 3张骁 1魏涛1

作者信息

  • 1. 郑州轻工业大学食品与生物工程学院,河南郑州450001
  • 2. 郑州轻工业大学烟草科学与工程学院,河南郑州450001
  • 3. 河南中烟工业有限责任公司技术中心,河南郑州450016
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摘要

关键词

霍氏肠杆菌YT-3/烟草浸提液/香味成分/气相色谱-质谱联用技术/转录组分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张志平,雷梦,许博利,芦昶彤,赵嘉鸣,张骁,魏涛..霍氏肠杆菌YT-3发酵烟草浸提液香味成分及其转录水平分析[J].轻工学报,2025,40(6):P.67-76,10.

基金项目

河南中烟工业有限责任公司科技项目(AW2024007) （AW2024007）

河南省重点研发专项项目(231111111700)。 （231111111700）

轻工学报

OA北大核心

2096-1553

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