食品工业科技2025，Vol.46Issue(24)：P.419-430,12.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024120259
核桃肽缓解疲劳及其对力竭小鼠肠道菌群的影响
摘要
关键词
核桃肽/云芝发酵/缓解疲劳/肠道菌群分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵兴吕,张延进,尹琳,杨雄超,杨婧娟,张希,马雅鸽..核桃肽缓解疲劳及其对力竭小鼠肠道菌群的影响[J].食品工业科技,2025,46(24):P.419-430,12.基金项目
云南省科技厅基础研究面上项目(202101AT070242) （202101AT070242）
云南省科技厅中医联合专项面上项目(202001AZ070001-031) （202001AZ070001-031）
调节肠菌代谢的绿色食品开发(202102AE090031) （202102AE090031）
云南省永平县核桃产业科技扶贫团(202204BI090014)。 （202204BI090014）
