粮油食品科技2025，Vol.33Issue(6)：P.198-209,12.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2025.06.022
基于GC-IMS分析不同水分含量糙米储藏期间的挥发物
摘要
关键词
糙米储藏/水分含量/气相色谱-离子迁移谱/挥发性化合物/标记成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
田琳,张海洋,祁智慧,雷雨晴,唐芳..基于GC-IMS分析不同水分含量糙米储藏期间的挥发物[J].粮油食品科技,2025,33(6):P.198-209,12.基金项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“河南、河北省大农户玉米收储霉变及毒素污染规律研究”(ZX2448)。 （ZX2448）
