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小黄姜姜味固体饮料的研制及品质评价

程园园

农畜产品加工学报2025，Vol.45Issue(3)：P.45-53,9.
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农畜产品加工学报2025，Vol.45Issue(3)：P.45-53,9.

小黄姜姜味固体饮料的研制及品质评价

程园园1

作者信息

  • 1. 郑州科技学院食品科学与工程学院,河南郑州450064
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摘要

关键词

小黄姜/固体饮料/响应面法/制备工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

程园园..小黄姜姜味固体饮料的研制及品质评价[J].农畜产品加工学报,2025,45(3):P.45-53,9.

基金项目

教育部产学合作协同育人项目(2505125142)。 （2505125142）

农畜产品加工学报

2097-5805

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