农畜产品加工学报2025，Vol.45Issue(3)：P.35-44,10.
沙棘-小米复配饼干的研发及品质分析
摘要
关键词
沙棘/小米/饼干/抗氧化能力/品质分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
段慧玲,谢川,张传薇,于丽亚,齐际超..沙棘-小米复配饼干的研发及品质分析[J].农畜产品加工学报,2025,45(3):P.35-44,10.基金项目
山西农业大学博士科研启动项目(2021BQ29) （2021BQ29）
山西省应用基础研究计划项目(20210302124510) （20210302124510）
山西省高等学校科技创新项目(2021L152)。 （2021L152）
