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沙棘果汁饮料的工艺优化及质量检测

王健男 王利敏 朱琳 侯煜飞 赵航 卫丁一 熊青山 刘连荣 韩俊成 戴小华

农畜产品加工学报2025,Vol.45Issue(3):P.21-27,7.
农畜产品加工学报2025,Vol.45Issue(3):P.21-27,7.

沙棘果汁饮料的工艺优化及质量检测

王健男 1王利敏 1朱琳 1侯煜飞 1赵航 1卫丁一 1熊青山 1刘连荣 2韩俊成 1戴小华1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学动物医学学院,新疆乌鲁木齐830052 新疆草食动物新药研究与创制重点实验室,新疆乌鲁木齐830052
  • 2. 新疆华创农林生态科技有限公司,新疆哈密839000
  • 折叠

摘要

关键词

沙棘/果汁饮料/配方优化/质量检测/感官评价

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王健男,王利敏,朱琳,侯煜飞,赵航,卫丁一,熊青山,刘连荣,韩俊成,戴小华..沙棘果汁饮料的工艺优化及质量检测[J].农畜产品加工学报,2025,45(3):P.21-27,7.

基金项目

新疆维吾尔自治区“三区”人才科技人员专项计划项目(2025年度) (2025年度)

哈密市科学研究与技术开发计划项目(HM-2024-kj017) (HM-2024-kj017)

国家级大学生创业训练计划项目(202410758002X) (202410758002X)

国家级大学生创新训练计划项目(20241075801)。 (20241075801)

农畜产品加工学报

2097-5805

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