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3种食源性致病菌SDS-PMA-mRT-qPCR检测方法建立及其在乳品中的应用

刘霈霖 匙辰鹏 王雁伟 艾鹏飞

食品工业科技2026,Vol.47Issue(1):P.311-317,7.
食品工业科技2026,Vol.47Issue(1):P.311-317,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2024120184

3种食源性致病菌SDS-PMA-mRT-qPCR检测方法建立及其在乳品中的应用

刘霈霖 1匙辰鹏 1王雁伟 1艾鹏飞1

作者信息

  • 1. 河北科技大学食品与生物学院,河北石家庄050018
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摘要

关键词

多重实时荧光定量PCR(mRT-qPCR)/叠氮溴化丙锭/沙门氏菌/单增李斯特菌/产志

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘霈霖,匙辰鹏,王雁伟,艾鹏飞..3种食源性致病菌SDS-PMA-mRT-qPCR检测方法建立及其在乳品中的应用[J].食品工业科技,2026,47(1):P.311-317,7.

基金项目

河北省重点计划项目(22326312D) (22326312D)

河北省大中学生科技创新能力培育专项(22E50074D)。 (22E50074D)

食品工业科技

1002-0306

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