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基于不同天然指示剂的智能pH响应食品复合膜的研究进展

赵娅敏柴琰范荣亮张敏杨小军齐燕娇张斌陈丽华

食品与发酵工业2026，Vol.52Issue(3)：P.435-445,11.

食品与发酵工业2026，Vol.52Issue(3)：P.435-445,11.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043172

赵娅敏 ¹柴琰 ¹范荣亮 ¹张敏 ¹杨小军 ¹齐燕娇 ¹张斌 ¹陈丽华¹

作者信息

1. 西北民族大学化工学院,甘肃兰州730030 环境友好复合材料国家民委重点实验室,甘肃兰州730030 甘肃省高校环境友好复合材料及生物质利用重点实验室,甘肃兰州730030 甘肃省生物质功能复合材料工程研究中心,甘肃兰州730030
折叠

食品复合膜/食品保鲜/天然pH响应剂/实时监测

轻工纺织

赵娅敏,柴琰,范荣亮,张敏,杨小军,齐燕娇,张斌,陈丽华..基于不同天然指示剂的智能pH响应食品复合膜的研究进展[J].食品与发酵工业,2026,52(3):P.435-445,11.

中央高校基本科研业务费项目(31920240115,31920240084,31920190079)。（31920240115,31920240084,31920190079）

ISSN：0253-990X

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