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百里香酚对荧光假单胞菌的抑制机理研究

陈家思 刘晓丽 吴克刚 段雪娟 于泓鹏 徐嘉伟 吴乐萍 郭俊贤

食品与发酵工业2026,Vol.52Issue(3):P.250-255,6.
食品与发酵工业2026,Vol.52Issue(3):P.250-255,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042750

百里香酚对荧光假单胞菌的抑制机理研究

陈家思 1刘晓丽 1吴克刚 1段雪娟 1于泓鹏 1徐嘉伟 1吴乐萍 1郭俊贤1

作者信息

  • 1. 广东工业大学轻工化工学院,广东广州510006
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摘要

关键词

百里香酚/荧光假单胞菌/抑菌活性/细胞膜

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈家思,刘晓丽,吴克刚,段雪娟,于泓鹏,徐嘉伟,吴乐萍,郭俊贤..百里香酚对荧光假单胞菌的抑制机理研究[J].食品与发酵工业,2026,52(3):P.250-255,6.

基金项目

广州市科技计划项目(2024E04J0379,202206010181) (2024E04J0379,202206010181)

河源市科技计划项目(220705101471437)。 (220705101471437)

食品与发酵工业

0253-990X

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