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不同存储条件下食品中残留二氧化硫含量变化趋势及健康风险评估

陈集元

中国食品添加剂2026,Vol.37Issue(3):P.137-143,7.
中国食品添加剂2026,Vol.37Issue(3):P.137-143,7.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2026.3.016

不同存储条件下食品中残留二氧化硫含量变化趋势及健康风险评估

陈集元1

作者信息

  • 1. 福建省产品质量检验研究院,福州350002
  • 折叠

摘要

关键词

存储条件/二氧化硫含量/食品安全风险/迁移转化因子

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈集元..不同存储条件下食品中残留二氧化硫含量变化趋势及健康风险评估[J].中国食品添加剂,2026,37(3):P.137-143,7.

基金项目

福建省产品质量检验研究院科研项目(项目编号:KY202320A) (项目编号:KY202320A)

福建省市场监督管理局科技项目(项目编号:FJMS2024023)。 (项目编号:FJMS2024023)

中国食品添加剂

1006-2513

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