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HPAEC法测定婴幼儿配方奶粉中六种母乳低聚糖

王弈忻 李培功 陈楠楠 尹郑 冷候喜 裴晓燕 仇凯 刘明

中国食品添加剂2026，Vol.37Issue(3)：P.113-129,17.
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中国食品添加剂2026，Vol.37Issue(3)：P.113-129,17.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2026.3.014

HPAEC法测定婴幼儿配方奶粉中六种母乳低聚糖

王弈忻 1李培功 2陈楠楠 1尹郑 2冷候喜 3裴晓燕 3仇凯 1刘明1

作者信息

  • 1. 中国食品发酵工业研究院有限公司,北京100015
  • 2. 保龄宝生物股份有限公司,禹城251200
  • 3. 国家乳业技术创新中心,呼和浩特010110
  • 折叠

摘要

关键词

母乳低聚糖/婴幼儿配方奶粉/离子色谱/检测/标准

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王弈忻,李培功,陈楠楠,尹郑,冷候喜,裴晓燕,仇凯,刘明..HPAEC法测定婴幼儿配方奶粉中六种母乳低聚糖[J].中国食品添加剂,2026,37(3):P.113-129,17.

基金项目

国家乳业技术创新中心项目(2022-开放性课题-23) （2022-开放性课题-23）

北京市科技计划项目(Z231100003723014)。 （Z231100003723014）

中国食品添加剂

1006-2513

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