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乳糖-N-新四糖研究进展

韩乐闪 李珍珍 于潇頔 王欣彤 孔刘娟 薛雅莺 栾庆民 李克文

中国食品添加剂2026,Vol.37Issue(2):P.142-155,14.
中国食品添加剂2026,Vol.37Issue(2):P.142-155,14.DOI:10.19804/j.issn1006−2513.2026.2.017

乳糖-N-新四糖研究进展

韩乐闪 1李珍珍 1于潇頔 1王欣彤 1孔刘娟 1薛雅莺 1栾庆民 1李克文1

作者信息

  • 1. 保龄宝生物股份有限公司,禹城251200 山东省功能糖制备与应用技术重点实验室(筹),禹城251200
  • 折叠

摘要

关键词

母乳低聚糖/乳糖-N-新四糖/生理功能/生产方法/生物发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

韩乐闪,李珍珍,于潇頔,王欣彤,孔刘娟,薛雅莺,栾庆民,李克文..乳糖-N-新四糖研究进展[J].中国食品添加剂,2026,37(2):P.142-155,14.

基金项目

国家重点研发计划(2024YFF1106300) (2024YFF1106300)

山东省技术创新项目(202361300228)。 (202361300228)

中国食品添加剂

1006-2513

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