粮油食品科技2026，Vol.34Issue(3)：1-2,2.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2026.03.001
FAO-IAEA联合"人类食品蛋白质和氨基酸回肠消化率数据库"建设:联合国粮食及农业组织(FAO)视角(中英文)
The Construction of Joint FAO-IAEA Database on Ileal Digestibility of Protein and Amino Acids in Foods Consumed by Humans:An FAO Perspective
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Maria Xipsiti..FAO-IAEA联合"人类食品蛋白质和氨基酸回肠消化率数据库"建设:联合国粮食及农业组织(FAO)视角(中英文)[J].粮油食品科技,2026,34(3):1-2,2.
